24 de out de 2008

Bolo de Cenoura



Ingredientes

2 xicaras de cenoura picada
4 gemas
1/2 xicara de oleo
4 claras
2 xicaras de farinha de trigo
uma pitada de sal
1 colher de sopa de fermento royal.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve com o açucar(tipo suspiro).
Bata no liquidificador a cenoura, as gemas e o oleo, misture esse
creme com o suspiro, acrescente o trigo, o sal e o pó royal.
Assar em forno pre-aquecido, com temperatura moderada.
Depois de assado coloque cobertura de chocolate em barra
derretido.

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